Thư giãn cuối tuần với thực đơn Gà xiên que nướng buffalo

Nguyên liệu cho 4 Phần ăn

- Phi lê gà 8 miếng

- Sốt buffalo 1 chén

- Bơ 1/4 chén

- Tỏi băm 2 tép

- Tương ớt 2 muỗng canh

- Ớt bột 1 muỗng cà phê

Thực hiện

Bước 1: Bạn chuẩn bị khoảng 8 que tre, ngâm nước từ 30p - 1 giờ để lúc nướng không bị cháy. Thịt gà rửa thật sạch với muối rồi thái nhỏ. Cho sốt buffalo, tương ớt, ớt bột, tỏi băm, bơ vào nồi, đun sôi khoảng 1-2 phút rồi để nguội.

Bước 2: Ướp thịt gà với khoảng 2/3 sốt, trộn đều. Bạn có thể ướp trong khoảng 20-30 phút hoặc nướng ngay. Khi nướng, đảo mặt liên tục để tránh gà cháy khét và bạn dùng lượng sốt còn lại để phết lên mặt gà trong lúc nướng. Tổng cộng thời gian khoảng 10-12 phút là được.

Bước 3: Công thức làm gà xiên que nướng buffalo này vừa dễ làm, giá thành nguyên liệu rẻ, lại rất ngon đấy nhé! Đây này là một món ăn đầy hấp dẫn, có thể ăn vặt, ăn với cơm hay làm món khai vị cho bữa tiệc đều ngon cả.

Nguồn: cooky.vn