- Dùng khăn lau bằng vải mềm, nhúng nước nóng và vắt khô để lau cả bên trong và bên ngoài máy.
- Không dùng các dụng cụ dễ làm xước như: miếng chà xoong, bùi nhùi có sợi cứng.
- Bạn nên đọc kỹ và hiểu hết về các chức năng của máy sấy chén trước khi sử dụng.
- Để chức năng sấy khô và tiệt trùng của máy hoạt động tốt hơn nên để ráo chén dĩa trước khi xếp lên giá và giữa chúng phải có khoảng cách.
- Để tránh biến dạng không nên tiệt trùng những vật dụng chịu nhiệt dưới 75oC ở hộc trên và không nên tiệt trùng những vật dụng bằng thuỷ tinh mỏng, nhựa, silicone chịu nhiệt dưới 180oC ở hộc dưới. Những vật dụng chịu nhiệt từ 180 - 250 oC nên xếp cách xa bóng đèn nhiệt 100mm.
- Chọn các chức năng sấy phải phù hợp với vật cần sấy bên trong máy để việc sấy hoàn thành theo ý muốn của mình.
- Cúp nguồn điện (cúp CB) khi đã hoàn tất quá trình sấy
- Tuyệt đối không được xịt nước và không dùng các chất tẩy rửa để rửa máy
- Khi sử dụng chức năng tiệt trùng rau qủa, nên tháo bỏ bao bì trước khi xếp chúng lên giá và đặt chúng có khoảng cách.
BẢO QUẢN MÁY SẤY CHÉN :
- Máy sấy là thiết bị dùng để tiệt trùng chén bát, các vật dụng trong nhà bếp nên phải được bảo quản trong môi trường đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh.
- Việc sử dụng máy sấy phải đúng mục đích là sấy và tiệt trùng.
- Cúp CB cấp điện vào máy khi không sử dụng.
- Việc lau chùi máy sau khi sử dụng:
+ Chỉ tiến hành lau chùi khi đảm bảo máy đã nguội hẳn và CB (Aptomat) đã được cúp.
+ Dùng khăn lau bằng vải mềm, nhúng nước nóng vắt khô và lau nhiều lần cả trong và ngoài máy cho đến khi sạch. Không dùng các dụng cụ vệ sinh dễ làm trầy xước bề mặt máy như: miếng chà xoong nồi, bùi nhùi có sợi cứng ……
+ Không được sử dụng các chất tẩy rửa có tính Axit để lau chùi máy, có thể sử dụng dung dịch nước rửa chén pha với nước nóng để vệ sinh máy.
+ Dùng một khăn khô sạch lau lại lần cuối khi hoàn tất công tác vệ sinh và đóng chặt cửa máy không cho bụi và côn trùng vào bên trong máy.
CHÚ Ý:
1. Nên lắp đặt máy cố định để dễ vệ sinh.
2. Không nên lắp đặt máy gần bếp hoặc gần lửa.
3. Nên có lỗ thông gió gần vị trí lắp đặt máy để đảm bảo không khí lưu thông tốt.
4. Than củi hoặc các nhiên liệu dễ cháy tương tự không được dùng với thiết bị này.
5. Cửa hoặc bề mặt bên ngoài sẽ nóng khi thiết bị hoạt động
.jpg)
.jpg)
